WILLKOMMEN AUF
BURG SCHNELLENBERG
So gelingt die Martinsgans
Schnellenberger Gänsebraten
Auch wir hätten es auch gerne anders gehabt und euch traditionell die Martinsgans in unserem Restaurant serviert. Aber nun müsst ihr eure Gans leider selber braten. Nur wie?
Kein Problem, wir zeigen euch eine Gans einfache Zubereitung der Sauerländer Martinsgans von Bauer Voß aus Westfeld. Wir haben unserem Küchenleiter Rene Wacker bei der Zubereitung über die Schulter geschaut …
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